La Media Valle del Serchio avrà presto un suo frantoio, un “centro servizi” aperto a tutti gli ulivicoltori che vorranno frangere il loro raccolto, anche se di piccola entità.
Il progetto si sta giungendo alla completa realizzazione in queste settimane nella zona di Valdottavo, una delle aree della Media Valle dove l’olivo è ancora ampiamente coltivato tanto che da quasi un decennio l’associazione La Valle dell’olio organizza a Valdottavo l’annuale Mostra Mercato dell’Olia di Oliva.
L’idea del Centro Servizi è nata nel 2006 grazie a un accordo tra l’allora Comunità Montana Media Valle, la Provincia di Lucca, il Comune di Borgo a Mozzano e l’Associazione Valle dell’Olio di Valdottavo: a sei anni di distanza, non senza difficoltà, l’impegno delle amministrazioni è stato mantenuto, ed il centro servizi sarà presto pronto per entrare in funzione.
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L’impegno finanziario iniziale è stato di 185.000,00 euro per la Comunità Montana, 150.000,00 euro per la Provincia di Lucca, 150.000,00 euro per il Comune di Borgo a Mozzano e € 50.000,00 per l’Associazione Valle dell’Olio, e questo ha permesso l’acquisto di un terreno e la realizzazione della struttura nella frazione Frantoio a Partigliano; altri fondi saranno necessari per l’acquisto dei macchinari, ma come sottolineato dal presidente dell’Unione dei Comuni Nicola Boggi, a questo proposito verranno sfruttate le risorse messe a disposizione dalla Regione Toscana per lo sviluppo e la valorizzazione della montagna.
La struttura sarà inaugurata in occasione della IX edizione della Mostra Mercato dell’Olio di Oliva a Valdottavo, che si terrà il 24 e 25 marzo prossimi; negli stessi giorni sarà definito anche il bando di gara per l’acquisto della macchina frangitrice, che presumibilmente sarà consegnata per la fine di giugno prossimo.
Successivamente di provvederà a presentare la comunicazione di attività all’ASL le cui autorizzazioni dovrebbero essere concesse per il mese di settembre, e questo permetterebbe di rendere operativo il frantoio in anticipo di circa un mese sull’inizio della stagione di frangitura 2012.
Anche la gestione sarà affidata tramite bando al soggetto che saprà garantire la copertura dei costi di gestione annuali.
Nel pomeriggio di venerdì 9 marzo si è tenuto un sopralluogo nell’area del centro servizi per valutare l’avanzamento dei lavori, che per quanto riguarda la struttura e gli spazi esterni sono a buon punto; sul posto erano presenti il presidente dell’Unione dei Comuni della Media Valle del Serchio Nicola Boggi, l’assessore allo sviluppo rurale per la Provincia di Lucca Diego Santi, il sindaco di Borgo a Mozzano Francesco Poggi e i rappresentanti dell’associazione Valle dell’Olio con il presidente Andreuccetti, assieme ad Alessandro Perfetti, il tecnico dell’Unione dei comuni che negli anni ha seguito la realizzazione del progetto.